【ホットの場合】

ご家庭にある急須（ポット）とカップをご準備ください。

玄米珈琲は粗挽きにしてティーバッグに詰めてあります。バッグの素材も味を損なわない素材を使用しました。煎り立てをパックするので、すべて手作業で詰めております。

急須またはポットにティーバッグを１個入れてください。（３５０ｍｌ程度の大きさの場合）

お好きな濃さにあわせて、２００ml〜２５０mlの熱湯をゆっくり注いでください。

蓋をして４分から５分待ちます。

４、５分待った後に、急須を少し水平に廻し、急須内のバッグをゆらします。その後にゆっくりとカップへ注いで出来上がりです。

最近流行りのフレンチプレス抽出に似た淹れ方ですね。お茶の世界でも微粉末のある、深蒸し煎茶の方が旨味があって主流になっています。

急須で淹れる玄米珈琲は、旨味にこだわる抽出法です。

少し薄くはなりますが、この方法だと１バッグで２回目まで飲む事ができます。１回目が２５０ml、２回目が２５０ml、合計５００ml楽しめます。

また、急須は陶器ですので保温性にすぐれ、玄米珈琲が冷める事なく淹れることが可能です。

★急須やポットがない場合は、大きめのマグカップにバッグを入れ、熱湯を注いでお飲みください。耐熱性のステンレスボトル（５００ｍｌ）に入れても美味しく飲むことができます。

★水出し抽出で淹れることも可能です。